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Valeria Sileoni

Professore/ssa Associato/a
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Prof. Valeria Sileoni (Donna). Dottore di ricerca in Scienze Alimentari. Professore Associato di Scienze e Tecnologie Alimentari. In precedenza, è stata ricercatrice universitaria a tempo determinato in Scienze e Tecnologie Alimentari presso il DSA3 dell'Università di Perugia. Ha inoltre ricoperto la carica istituzionale di Responsabile della Ricerca e Sviluppo dell'Italian Brewing Research Center (CERB). Supervisore di 6 tesi di laurea magistrale e 86 tesi di laurea triennale. È autrice di 47 articoli JCR (citazioni: 1076, h-index: 21). PI/Partecipante a progetti di ricerca nazionali e internazionali