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Scienze Biologiche L-13

Chimica fisica

Settore scientifico disciplinare Numero crediti formativi (CFU) Docente
CHIM/02 6 -- Nessun gestore --

Obiettivi Formativi

 

Risultatia di apprendimento attesi

 

Programma del corso

 

Testi Consigliati

 

Modalità di esame, prerequisiti, esami propedeutici

 

Modalità di esame

 

Organizzazione didattica

 

Ricevimento studenti

 

Lezioni

Comprendere i sistemi biologici utilizzando la chimica fisica

Termodinamica

Applicazione della calorimetria, Entalpia e Secondo Principio della termodinamica

Terza legge della termodinamica, Entropia, Energia libera di Gibbs

Applicazioni della termodinamica ai sistemi biologici

Reazioni accoppiate: la glicolisi

Forze intermolecolari nelle proteine

Proprietà termodinamiche delle proteine

Il dispiegamento proteico

La cinetica chimica

Meccanismi di reazione

Dinamica di reazione

Catalisi enzimatica

Applicazioni allo studio della cinetica enzimatica

Interazione tra ligandi e macromolecole

Cooperatività nell’interazione Ligando-Macromolecola

Cristallografia a Raggi X

Spettroscopia elettronica

Applicazione della spettroscopia di assorbimento